博鱼-山东这11批次不合格食品检出农药残留超标、质量指标等问题

山东这11批次不及格食物检出农药残留超标、质量指标等问题时候：2024-11-22 09:59来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：11月21日，山东省市场监视治理局发布2024年第41期（总第485期）布告，检出19批次不及格食物，此中，有11批次不及格食物检出农药残留超标、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符。 食物火伴网讯11月21日，山东省市场监视治理局发布2024年第41期（总第485期）布告，检出19批次不及格食物，此中，有11批次不及格食物检出农药残留超标、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符。 7批次食物检出农药残留超标问题 7批次食物检出农药残留超标问题，别离为青岛丽达购物中间有限公司发卖的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度划定；兰陵赵二丫蔬菜经营店发卖的姜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；美团家家悦（潍坊昌邑富昌街店）（经营者为山店主家悦超市有限公司昌邑富昌街店）在美团（手机APP）上发卖的芹菜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；青岛市市北区乐之华糊口超市鞍山路店发卖的年夜葱，噻虫嗪不合适食物平安国度尺度划定；莒南县刘奇食物百货店（个别工商户）发卖的喷鼻蕉，吡虫啉不合适食物平安国度尺度划定；邹城市家家汇超市发卖的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度划定；泰安市岱岳区佳佳乐鲜肉店发卖的芒果，吡唑醚菌酯不合适食物平安国度尺度划定。 咪鲜胺是一种广谱高效杀菌剂，少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用咪鲜胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐在山药中的最年夜残留限量值为0.3mg/kg。 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒感化，对姜蛆、蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg，在芹菜中的最年夜残留限量值为0.04mg/kg。 吡虫啉属内吸性新烟碱类杀虫剂，具有触杀和胃毒感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用吡虫啉超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，吡虫啉在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫嗪超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫嗪在葱中的最年夜残留限量值为0.3mg/kg。 吡唑醚菌酯为杀菌剂，属在甲氧基氨基甲酸酯类，经由过程按捺菌株的呼吸感化，进而到达杀菌的结果。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用吡唑醚菌酯超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，吡唑醚菌酯在杧果中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 2批次食物检出质量指标不达标问题 2批次食物检出质量指标不达标问题，别离为济南市历城区龙春隆糊口超市发卖的标称为新郑市珍珍食物有限公司出产的老汽水橙味碳酸饮料（出产日期/批号：2024/4/20，规格型号：496ml/瓶），二氧化碳气容量不合适食物平安国度尺度划定；曲阜双龙佳悦商贸有限公司发卖的标称为北京恒胜天祥工贸有限公司拜托河间市诗歌食物有限公司出产的纯芝麻酱（出产日期/批号：2023/9/9，规格型号：350g/瓶），过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 过氧化值是油脂酸败的初期指标，首要反应油脂被氧化的水平。食用过氧化值超标的食物一般不会对人体健康造成侵害，但持久食用过氧化值严重超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《芝麻酱》（LS/T 3220 2017）中划定，芝麻酱中过氧化值（以脂肪计）的最年夜限量值为0.25g/100g。 二氧化碳气容量是评价碳酸饮料质量的主要理化指标，其凹凸影响产物风味，足够的二氧化碳气容量能使碳酸饮料具有爽口感。二氧化碳气容量不及格会影响碳酸饮料的口感。《碳酸饮料（汽水）》（GB/T 10792 2008）中划定，碳酸饮料（汽水）中二氧化碳气容量（20℃）应不低在1.5倍。 2批次食物检出质量指标与标签标示值不符问题 2批次食物检出质量指标与标签标示值不符问题，别离为博兴县成功三路鑫源副食店发卖的标称为山西汾杏花都酒业有限公司出产的竹叶酒露酒（出产日期/批号：2020/12/28，规格型号：1L/桶 42%vol），酒精度（20℃）不合适产物昭示尺度和质量要求；龙口市兰高万利盛超市发卖的标称为烟台御珍坊酒业有限公司出产的白酒（出产日期/批号：2019/9/18，规格型号：500mL/桶 52%vol），酒精度不合适产物昭示尺度和质量要求。 酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产物的一个主要理化指标，含量程度首要反应产物品质。《露酒》（GB/T 27588 2011）中划定，酒精度标签标示值与实测值不得跨越 1.0%vol。《白酒质量要求 第2部门：清喷鼻型白酒》（GB/T 10781.2 2022）中划定，酒精度实测值与标签标示值答应差为 1.0%vol。 对上述抽检中发现的不及格产物，本地市场监管部分已责令出产经营者查清产物流向，召回、下架不及格产物，节制风险，并阐发缘由进行整改，触及的不及格产物已按要求展开核对措置工作。部门不及格食物信息山店主家悦超市有限公司昌邑富昌街店山东省潍坊市昌邑市奎聚街道处事处富昌街与奎聚路交叉路口东北角2024/8/30噻虫胺║0.050║mg/kg║ 0.04网店商铺名称：美团家家悦（潍坊昌邑富昌街店）网店网址：美团（手机APP）莒南县刘奇食物百货店（个别工商户）山东省临沂市莒南县十字路街道西一路与南一路交汇南500米路东2024/9/2吡虫啉║0.13║mg/kg║ 0.05拜托出产企业名称：北京恒胜天祥工贸有限公司标称出产企业地址：河间市诗经村镇正人馆村西拜托出产企业地址：北京市石景山区五里坨西街9号院6号楼二层201-24曲阜双龙佳悦商贸有限公司山东省济宁市曲阜市鲁城街道年龄路与建工路交汇处350g/瓶恒胜天平和图形2023/9/9过氧化值(以脂肪计)║0.30║g/100g║ 0.25